Trứng vịt lộn là loại thực phđộ ẩm được nhiều người yêu ưa thích vì chưng mùi vị mới lạ, vừa thơm vừa ngon với bồi bổ của nó. Với nguyên vật liệu này, bạn cũng có thể biến tấu thành nhiều món ăn lôi kéo khác biệt nhỏng hột vịt lộn xào me, hột vịt lộn xào sa tế, hột vịt lộn xào tỏi… Hãy thuộc nguthan.vn vào bếp và tiến hành phần đa món nạp năng lượng lôi cuốn từ bỏ nguyên liệu này nhé!


Trứng vịt lộn là món nạp năng lượng hết sức không còn xa lạ với những người đất nước hình chữ S. Hột vịt lộn có không ít tác dụng giỏi đến sức khỏe như trị suy yếu cơ thể, thiếu máu, đau đầu… Đặc biệt, hột vịt lộn còn cung cấp những chăm sóc chất và Vitamin cho tnhì nhi, liên hệ quá trình cải tiến và phát triển thể chất cùng trí hợp lý mang lại óc bộ của bé.

Bạn đang xem: Cách làm món trứng vịt lộn rang me

Mẹo lựa chọn hột vịt lộn ngon

Cách đơn giản dễ dàng độc nhất vô nhị để các bạn tuyển chọn được những trái trứng vịt lộn ngon là nhờ vào ánh nắng. Quý khách hàng chũm hột vịt lên với chuyển vào vị trí có ánh nắng dạn dĩ rồi quan liêu giáp phía bên trong trứng. Nếu khoảng trống bên phía trong rộng lớn, có nghĩa hột vịt vẫn già, nhằm nhiều ngày, chúng ta không nên chọn. Ngược lại, trường hợp khoảng trống nhỏ tuổi, thì chính là trứng vịt tươi new, hãy chọn. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn lựa đầy đủ trái to, bao gồm kích thước rất nhiều nhau nhằm món ăn uống thêm bắt mắt nhé!


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha chế đồ gia dụng uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm gọi ngay

Hột vịt lộn xào me

Nguyên vật liệu hột vịt lộn xào me

– 5 – 10 trứng hột vịt lộn (tùy vào số người)

– Me

– Rau răm

– Đậu phộng

– Tỏi, ớt

– Bột cừu giòn

– Muối, nước mắm nam ngư, con đường, dầu ăn

*
*

Hột vịt lộn xào me hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Cách làm hột vịt lộn xào me

Bước 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

– Đậu phộng các bạn đem rang cùng ít muối bột mang đến giòn, bự. Sau đó, nhằm nguội cùng có tác dụng sạch sẽ vỏ. Tiếp theo, làm cho dập hạt đậu phộng mà lại ko xay nhuyễn.

– Me chua các bạn bỏ vô bát, chan nước sôi vào rồi dầm nát. Tiếp theo, lọc mang nước cốt với quăng quật hạt.

– Rau răm bạn đi rửa sạch mát, để ráo.

– Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ dại.

– Ớt quăng quật hạt, thái lát.

Bước 2: Luộc hột vịt lộn

– Hột vịt bạn mang đi rửa không bẩn vỏ rồi cho vô nổi nầm chín khắp không nhiều muối bột. Tiếp theo, các bạn vớt hột vịt sải ra rồi bỏ vào nước rét. khi nguội hẳn, thì tách bóc sạch vỏ. Quý Khách yêu cầu nhẹ nhàng bóc vỏ, nhằm hột vịt lộn còn nguyên ổn, không nát. Nước vào hột vịt lộn chúng ta cho vào chén riêng biệt chứ không loại bỏ.

Bước 3: Chiên hột vịt lộn

– Cho dầu ăn uống lên nhà bếp, đợi khi dầu nóng lên thì bạn mang lại hột vịt lộn lăn uống qua bột rán giòn cùng cho vào chảo rán. Chiên sơ mang lại bột xoàn là được, bạn vớt ra riêng biệt. Bột chiên giòn giúp món nạp năng lượng thêm giòn với lôi kéo hơn.

Bước 4: Hột vịt lộn xào me

– Cho tỏi và dầu vào trong chảo phi thơm, rồi bỏ thêm ớt bột nhỏ vào xào. Tiếp mang lại, bạn chan nước cốt me cùng với nước hột vịt lộn vào rồi nêm và nếm với cùng 1 muỗng nước mắm nam ngư, ½ thìa gia vị mì chính, ½ muỗng con đường, ớt thái lát cho đủ ăn rồi hòn đảo hầu hết. Khi nước cốt me sôi, chúng ta mang lại hột vịt lộn vào rồi căn vặn nhỏ tuổi lửa, cần sử dụng đũa hòn đảo vơi nhằm hột vịt ngnóng gia vị. Đến Khi nước xốt me đặc lại với áo một tấm xung quanh hột vịt lộn là được.

Vậy là ngừng, bạn cho hột vịt lộn xào me ra đĩa mang lại rau răm, đậu phộng vào và trải nghiệm với muối bột tiêu ckhô nóng là được rồi đấy!

Hột vịt lộn xào sa tế

Nguyên liệu hột vịt lộn xào sa tế

– 5 – 10 trứng vịt lộn

– Sa tế

– Hành tím, rau xanh răm

– Dầu ăn

– Đậu phộng

Các bước làm hột vịt lộn xào sa tế

Bước 1: Hột vịt lộn bạn cọ không bẩn vỏ rồi cho vô nổi nầm chín cùng không nhiều muối hạt. Tiếp theo, bạn cho việc đó trứng vào nước mang lại nguội với tách không bẩn vỏ. Giữ lại nước hột vịt lộn.

Cách 2: quý khách hàng rót dầu ăn sâu vào chảo, mang lại hành tím băm nhỏ nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, bỏ vào 1 thìa sa tế, nước hột vịt lộn, 1 thìa mặt đường, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa bột ngọt rồi hòn đảo rất nhiều. Sau thuộc, các bạn mang lại hột vịt lộn vào, hạ lửa, hòn đảo thanh thanh nhằm hột vịt không biến thành nát.

Bước 3: Đậu phộng rang cùng với không nhiều muối bột đến rubi giòn. Sau kia, chúng ta tách vỏ cùng dùng dao đập dập.

Cách 4: Đến lúc nước xốt sa tế đặc lại thì chúng ta mang đến hột vịt lộn xào sa tế ra tô, mang đến đậu phộng, rau xanh răm vào với ăn lẫn với muối tiêu ckhô cứng sẽ khá tuyệt đối đấy!

*
*

Cay nồng cùng với hột vịt lộn xào sa tế (Ảnh: Internet)

Hột vịt lộn xào tỏi

Nguyên vật liệu hột vịt lộn xào tỏi

– 10 trái hột vịt lộn

– Rau răm

– Bơ

– Tỏi

– Đậu phộng

– Nước mắm, đường, mì chính, ớt bột

Sơ chế cùng tiến hành bí quyết có tác dụng trứng vịt lộn xào bơ tỏi

Bước 1: quý khách hàng rửa sạch vỏ trứng rồi cho hột vịt lộn vào nấu chín. Tiếp theo, cho hột vịt trải ra nước rét rồi bóc tách vỏ. Phần nước trong trứng bạn bỏ vô chén riêng rẽ.

Bước 2: Đậu phộng các bạn cho vào chảo rang cùng không nhiều muối hạt mang đến chín. Rồi bóc vỏ, làm cho dập hạt đậu phộng.

Xem thêm: Xem Hướng Dẫn Cách Làm Chuyện Ấy, Hướng Dẫn Cách Làm Chuyện Ấy Sướng Không Chịu Nổi

Bước 3: Làm hột vịt lộn xào tỏi

Bạn mang đến tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu phi thơm, rồi vớt tỏi ra bát. Sau đó, thực hiện lại chảo này, các bạn mang lại bơ vào nấu mang lại tan tung, rồi cho 1 muỗng con đường, ½ muỗng ớt bột nhỏ, 1 muỗng nước mắm nam ngư vào trộn. Tiếp theo, các bạn đến hột vịt lộn vào, vặn vẹo nhỏ lửa và hòn đảo hầu như để hột vịt lộn ngnóng hồ hết các gia vị. Cuối thuộc, bạn cho phần tỏi phi vào cùng hòn đảo phần đa lần tiếp nữa là được.

Vậy là hoàn thành, chúng ta cho hột vịt lộn xào tỏi ra đĩa, mang lại lạc cùng rau củ răm lên trên mặt là thưởng thức được rồi đấy!

Với giải pháp có tác dụng đơn giản trên, bạn đã sở hữu được đều món hột vịt lộn vừa thơm vừa ngon cùng mặn mà tiếp đãi gia đình rồi. Chúc các thành công xuất sắc nhé!